Hasznos tudnivalók
Származás: Németországban, a Geisenheimi Kutatóintézet Gyümölcstermesztési Intézetében nemesítették a ’Bolero’ és a ’Golden Delicious’ fajták keresztezésével 1997-ben a CATS fajtasorozat tagjaként.
Hajtásrendszer: fája mérsékelt növekedési erélyű, felfelé törő, kompakt, keskeny, oszlopos habitusú, erős sudarú, rövid termőhajtásokat hozó, szuperorsó koronaformát nevel, melynek szélessége kb. 0,5 m. Dús lombozatát nagyméretű, ovális, sötétzöld, fogazott szélű levelek alkotják.
Konténerben, dézsában való nevelésre is alkalmas.
Termőképesség: korán fordul termőre, rendszeresen és bőven terem. Önmeddő.
Porzói: Ballerina® ’Bolero’, Ballerina® ’Polka’, ’Kordona’, ’McIntosh’, ’Redcats’, ’Suncats’.
Gyümölcs: szeptember közepétől több menetben szedhető, közepes vagy nagy méretű (kb. 190-250 g), gömbölyded vagy csonka kúp alakú. Héja vékony, sima, fényes, világoszöld alapszínű, a napos oldalon enyhe pírral mosott, paraszemölcsökkel pontozott. Húsa fehér, kemény, tömött, ropogós, lédús, kellemesen édes-savanykás, nagyon ízletes, fűszeres zamatú, akárcsak küllemében, ízvilágában is a ’Granny Smith’-re hasonlító, de aromásabb.
Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (ivólé, dzsem, befőtt stb.) kiváló. Jól tárolható (kb. február végéig) és szállítható.
Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.
Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.
Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.
Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.
Konténeres nevelés esetén is ügyeljünk a megfelelő ültetőközegre, a tápanyag utánpótlásra, ne hagyjuk a talajt teljesen kiszáradni, a konténert nyáron ne érje tűző napsütés, télen pedig a fagyvédelemről ne feledkezzünk el.
Habitusánál fogva csak minimális metszést igényel.
Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.
Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.
A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.
Betegségekkel szemben - pl. varasodással, lisztharmattal stb. - ellenálló, szívós, egyáltalán nem szárazság- és fagyérzékeny, köszönhetően a lassú növekedés miatti erősebb szöveti felépítésének.
Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Alany:
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 2-3 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (ivólé, dzsem, befőtt stb.), tárolás (kb. február végéig)
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 1×1 m
Termésérés: szeptember közepe
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy
