'Bigarreau Napoleon' cseresznye

Származás: neve ellenére nem francia, hanem német fajta, valószínűleg 1785 előtt nemesítette Lauerman. Az 1820-as években a belga botanikus, rózsanemesítő, Louis Joseph Ghislain Parmentier nevezte el Napoleonnak, akinek nagy tisztelője volt és ezzel kívánta kifejezni politikai álláspontját. A név hamarosan elterjedt Franciaországban és Angliában, ahol viszont voltak, akik a francia császár waterloo-i legyőzője után, Wellingtonnak keresztelték el. 

Európa legfontosabb konzervipari fajtája.

Hajtásrendszer: fája közepes növekedésű, koronája kezdetben felfelé törekvő, később kissé szétterülő, félig nyitott, robusztus megjelenésű.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Önmeddő, ezért pollenadóra van szüksége.

Porzói: ’Hedelfingeni’, ’Kordia’, ’Stella’, ’Sunburst’, ’Van’.

Gyümölcs: június végén, július elején érik, nagyméretű, megnyúlt gömb vagy szív alakú. Héja közepesen vastag, fényes, halványsárga alapszínű, a napos oldalon narancsospirossal márványozott. Húsa sárgásfehér, kemény, ropogós, lédús, kellemesen édes-savanykás, igen jó ízű. Repedésre nem hajlamos.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és mélyhűtésre is felhasználható. 

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy. Napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20-25 °C károsítja.

Vízigény: közepes. Az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint.

Gondozás: telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására, a már termő fák esetében a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításából és az ifjításból állnak. A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli - január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a sajmeggyre (Cerasus mahaleb) oltott fa növekedési erélye csökken, kisebb koronát nevel, mélyen gyökerezik, alkalmazkodóképessége nagy, a szélsőséges talajviszonyokat, így a száraz, meszes, magas pH-jú, homok- és agyagtalajokat is jól bírja, a magas talajvízszintet viszont nem tolerálja. Korán termőre fordul és már a kezdő termés évében gazdagon terem.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 5-8 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: június vége – július eleje
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom