Hasznos tudnivalók
A 'Ceglédi bíborkajszi' kajszibarackfa vadkajszi alanyon főbb jellemző
Jellemzői: A Ceglédi bíborkajszi egy nagy múltú magyar fajta, mely Nyujtó Ferenc és munkatársai szelektáltak 1953-ban, Izsákon és hazai ültetvényeken is nagy jelentőséggel bír. Fájára erőteljes növekedés jellemző és a koros fák szétterülő, terebélyes koronát nevelnek.
A fajta előnye, hogy korán termőre fordul és termőképessége jó, azonban a termésbiztonsága csupán közepes. A tavaszi fagyokkal szemben közepesen érzékeny, viszont a Sharka vírussal szemben ellenálló fajta.
A gyümölcs maga nagy méretű, oldalról lapított, hosszirányban kissé megnyúlt alakú. A héj alapszíne narancssárga, melyet piros pír borít. A gyümölcshús narancssárga, erősen rostos, zamatos és lédús.
A szedést követően hűtve néhány napig tárolható. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas, kiváló befőtt alapanyag.
A vadkajszi alanynak köszönhetően kiegyenlítetten terem, a fajlagos hozam azonban más alanyokhoz viszonyítva valamivel kisebb, részben az erőteljes növekedés miatt.
Érésidő: Július eleje (A ’Magyar Kajszi’-val együtt vagy 1-2 nappal azt megelőzve)
Porzói: Öntermékeny
Talajigény: Jó víz- és levegőgazdálkodású, enyhén meszes vagy semleges kémhatású, humuszban- és tápanyagban gazdag laza talaj ideális a számára.
Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény, árnyékolását kerülni kell. Hőigénye közepes, de a szélsőséges, fagyos időjárás kárt tehet a növényben. Tavasszal a kései fagyok károsíthatják a virág kezdeményeket.
Vízigény: Közepes vízigényű növény. 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, azonban a termések lehullását elkerülhetjük ha a fiatal fákat hetente 2-3 alkalommal, míg az idősebbeket hetente egy alkalommal bőségesen beöntözzük.
Ültetési idő: Szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.
Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején.
Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november – december. Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
A kajszi esetében nem a több éves vesszők is termőképesek, így ezek is fennhagyhatóak. A pirosbimbós állapotban kezdődhet a kajszi fák metszése és szükség esetén a vegetációs időszakban is el lehet végezni.
A vázág végén hagyjuk meg a termővesszőket-és gallyakat, azok konkurenseit távolítsuk el. A korona felső részét erőteljesen alakíthatjuk, itt a leggyorsabb a megújulás.
Kártevők, betegségek: monília, gyümölcs szürke rothadás (moniliózis), gnomóniás levélfoltosság, sarka vírusra nem fogékony, rákosodásra hajlamos
Fontos tudni:
Védett tartalom
Öntermékeny fajta, porzópár nem szükséges.
Kifejlett magasság: 5-6 m
Sor és tőtávolság: Legalább 4,5 m
Termésérés: Július eleje (A ’Magyar Kajszi’-val együtt vagy 1-2 nappal azt megelőzve)
Vízigény: Közepes
Hő-és fényigény: Nagy
Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozás
