Hasznos tudnivalók
Az Elaeagnus umbellata 'Amber – Pirostermésű ezüstfa főbb jellemzői:
Napos vagy félárnyékos fekvést kíván, talajban nem válogat, ha az jó vízelvezetésű. Szívós, ellenálló cserje, fagytűrése -35 fok. Szárazságtűrése a begyökeresedést követően kiváló. Gyors növekedése és alkalmazkodóképessége miatt jól illeszkedik a kertek, mezők vagy utak mentén. Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 3-4 méter
Az Elaeagnus umbellata 'Amber, magyar nevével ellentétben sárga termésű, gyönyörű cserje, amelyet nemcsak dekoratív megjelenése, hanem édes és ehető gyümölcsei miatt is értékelnek. Gyümölcsei nagyok, illatosak és édesek. Gyorsan nő, végleges magassága és szélessége 3-4 méter.
Részben öntermékeny, nagyobb terméshozam eléréséhez porzópárt igényel például a piros gyümölcsű 'Brilliant Rose' fajtát.
Májusi virágzású, virágai fehérek illatosak, nagy tömegben nyílnak, a beporzók is kedvelik.
Termése kerek, körülbelül borsó nagyságú. Aranysárga színű, édes, enyhén savanyú ízű. Magja is fogyasztható.
Szeptember-október az érési ideje. Gyümölcsei sok A- és E-vitamint, bioaktív vegyületeket, ásványi anyagokat, flavonoidokat és fehérjéket tartalmaznak. Likopintartalmuk a legmagasabb az élelmiszerek közül, a szívbetegségek és a rák megelőzésére, valamint a rák kezelésére használják. A gyümölcs főzése növeli a likopintartalmat.
Friss fogyasztásra, ivólé, lekvár készítésére is alkalmas.
A madarak is kedvelik a termését.
Az Elaeagnus fajok mindegyike nitrogénmegkötő, ezáltal javítják a környező talajok termékenységét. Gyökérzete hatékony a talaj stabilizálásában, különösen lejtős vagy erózióra hajlamos területeken.
Sövényként is jól funkcionál. Virágzásával és gyümölcseivel szépen díszíti a kertet.
Kifejlett szélessége: 3-4 méter
Fényigénye: Közepes
Vízigénye: Közepes
