Rubus idaeus 'Fertődi aranyfürt' - Málna (sárga)

Általános: a málna önbeporzó, gyökérsarjakkal gyorsan szaporodó, sekélyen gyökerező, lombhullató félcserje.

Származás: a 'Fertődi aranyfürt' fajtát Dr. Kollányi László és munkatársai állították elő a 'Malling Exploit' és a 'St. Walfried x Antwerpeni sárga' fajták keresztezésével a Fertődi Kutató Intézetben. Házikerti és üzemi termesztésre egyaránt alkalmas.

Hajtásrendszer: középerős-erős növekedésű, vesszője hosszú, ívesen lehajló, kifejlett magassága kb. 1,5-2 m. Jól sarjadzik, a sarjak fiatalon világoszöldek, hamvasak, tüskések. Levele középzöld, 3-5, ritkán 7 tagú, felül sima, alul gyapjas, széle fűrészfogas. Neveléséhez támrendszer szükséges.

Termőképesség: bő hozamú, vesszőről termő fajta, az első terméseket az ültetést követő évben hozza. 

Gyümölcs: június közepétől július végéig érik, nagy, kúp alakú, a részterméskék összetartása jó, borostyán színű, tetszetős. Húsa közepesen kemény, lédús, nagyon édes, alacsony savtartalmú, erőteljesen málnaízű. Könnyen szedhető, de nem sokáig tárolható, mivel gyorsan megpuhul.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (lekvár, befőtt, gyümölcslé, sütemények) és mélyhűtésre is alkalmas. 

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, középkötött talaj ideális a számára. 

Fény- és hőigény: közepes, szélvédett, napos vagy félárnyékos fekvésben fejlődik a legszebben. A forró, száraz időjárást nem kedveli, a gyümölcsök rásülnek a vacokkúpra.

Vízigény: nagy, sekélyen, néhány centivel a talaj felszíne alatt elhelyezkedő gyökerei és viszonylag nagy lombozata miatt fontos, hogy talaja ne száradjon ki. A terméskötés időszakában és aszályos, csapadékmentes időben rendszeres öntözést igényel. A pangó víztől viszont óvjuk!

Gondozás: telepítés előtt a területet alaposan tisztítsuk meg a gyomoktól. A későbbiekben is ügyeljünk a talaj gyommentesen tartására, de 5-8 cm-nél ne legyen mélyebb a talajművelés. A tövek mulcsolásával - amihez használhatunk szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát, szervestrágyát stb. - csökkenthetjük a gyomok számát, a talaj hőmérsékletének ingadozását, segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, melyek révén kedvezően befolyásolhatjuk a terméshozamot is.

A téli vagy ritkító metszés során a korábbi évben letermett vesszőket, továbbá a gyenge fejlődésű, fiatal hajtásokat a talaj felett metsszük ki. Fontos, hogy egy tövön 2-3 hajtást hagyjunk csak, ennél több nem adna megfelelő mennyiségű termést.

A nyári metszés esetén a letermett kétéves termővesszőket távolítjuk el, ezt közvetlenül a betakarítás után végezzük el. Ha állományunk besűrűsödik vagy frissíteni akarjuk, akkor a gyökérsarjakat hagyjuk meg, míg a tősarjakat vágjuk ki.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-november között, míg a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 1,5-2 m
Sor- és tőtávolság: 1,2-1,6 × 0,6 m
Termésérés: június közepe - július vége
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, fagyasztás

Védett tartalom