Hasznos tudnivalók
Általános: a málna önbeporzó, gyökérsarjakkal gyorsan szaporodó, sekélyen gyökerező, lombhullató félcserje.
Származás: a ’Valentina’ fajtát Angliában, az East Mallingban levő Kertészeti Kutató Állomáson nemesítette Victoria Hamilton Knight. Az 1990-ben keresztezett sárga ’EM6225/11’ és piros termésű ’EM5588/81’ fajták közül 1994-ben szelektálta, végül 2005-ben került forgalomba.
Hajtásrendszer: kifejlett magassága kb. 1,2-1,5 m, vesszői erőteljes növekedésűek, felfelé törők, kevéssé tüskések. Sarjképzése jó. Levele páratlan szárnyú, középzöld, 3-5 tagú, ráncos, alul gyapjas, fűrészfogas szélű. Neveléséhez támasztékot igényel.
Termőképesség: igen bőven terem.
Gyümölcs: júliusban érik, közepes vagy nagyméretű, tompa kúp alakú, a részterméskék összetartása jó, a vacokkúpról könnyen leválasztható, aranysárga-kajszibarack színű, fényes felületű. Húsa közepesen kemény, lédús, igen édes, enyhén savanykás, kellemesen aromás, ízletes.
Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (lekvár, befőtt, gyümölcslé, sütemények) és mélyhűtésre egyaránt alkalmas.
Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, középkötött talaj ideális a számára.
Fény- és hőigény: közepes, szélvédett, napos vagy félárnyékos fekvésben fejlődik a legszebben, a forró, száraz időjárást nem kedveli, a gyümölcsök rásülnek a vacokkúpra.
Vízigény: nagy, sekélyen, néhány centivel a talaj felszíne alatt elhelyezkedő gyökerei és viszonylag nagy lombozata miatt fontos, hogy talaja ne száradjon ki. A terméskötés időszakában és aszályos, csapadékmentes időben rendszeres öntözést igényel. A pangó víztől viszont óvjuk!
Gondozás: telepítés előtt a területet alaposan tisztítsuk meg a gyomoktól. A későbbiekben is ügyeljünk a talaj gyommentesen tartására, de 5-8 cm-nél ne legyen mélyebb a talajművelés. A tövek mulcsolásával - amihez használhatunk szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát, szervestrágyát stb. - csökkenthetjük a gyomok számát, a talaj hőmérsékletének ingadozását, segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, melyek révén kedvezően befolyásolhatjuk a terméshozamot is.
A téli vagy ritkító metszés során a korábbi évben letermett vesszőket, továbbá a gyenge fejlődésű, fiatal hajtásokat a talaj felett metsszük ki. Fontos, hogy egy tövön 2-3 hajtást hagyjunk csak, ennél több nem adna megfelelő mennyiségű termést.
A nyári metszés esetén a letermett kétéves termővesszőket távolítjuk el, ezt közvetlenül a betakarítás után végezzük el. Ha állományunk besűrűsödik vagy frissíteni akarjuk, akkor a gyökérsarjakat hagyjuk meg, míg a tősarjakat vágjuk ki.
Betegségekkel szemben jó ellenállósággal bír.
Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-november között, míg a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 1,2-1,5 m
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 1,2-1,6 × 0,6 m
Termésérés: július
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: nagy
Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés
