Hasznos tudnivalók
Származás: a közkedvelt ’Jonathan’ fajta klónja, melyet 1974-ben Dr. Szabó Tibor és Görög Erika szelektált, állami elismerést 1997-ben kapott.
Hajtásrendszer: fája közepes növekedési erélyű, hajtásrendszere sűrű, elágazódási hajlama jó, lecsüngő, könnyen alakítható - a ’Jonathan M41’-nél 15-20%-kal kisebb - koronát nevel, a metszést jól tűri.
Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és megbízhatóan terem, alternanciára kevésbé hajlamos. Önmeddő, ezért pollenadóra van szüksége, ugyanakkor jól porozza pl. a ’Charden’, a ’Jonagold’, a ’Mutsu’, a ’Staymared’ stb. fajtákat.
Porzóipárjai (kölcsönösen porozzák egymást): ’Golden Delicious’ és klónjai, ’Idared’, ’Gloster’, ’Red Rome Van Well’, ’Starking’ és klónjai.
Gyümölcs: szeptember közepén, kb. 4-5 nappal a ’Jonathan M 41’ után szedhető, közepes méretű (kb. 120-130 g), kiegyenlített nagyságú, tetszetős. Héja vékony, sima, sárga alapszínű, amit 80-100%-ban sötétpiros, hamar kialakuló fedőszín borít. Húsa sárgásfehér, ropogós, tömött, lédús, kellemesen édes-savanykás, fűszeresen aromás, zamatos, illatos.
Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (dzsem, befőtt, ivólé stb.) kiváló. Kb. 4-5 hónapig tárolható.
Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.
Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.
Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.
Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.
Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.
Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.
A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.
Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 3-4 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (dzsem, befőtt, ivólé stb.), tárolás (kb. 4-5 hónap)
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 5x4 m
Termésérés: szeptember közepe
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy
