Hasznos tudnivalók
Származás: Johann Klöckner fedezte fel a stájerországi Wolfgruben bei Gleisdorfban található gyümölcsösében 1860 körül. Az 1873-as bécsi világkiállításon bemutatásra került, s színének szépségével felhívta magára a figyelmet. Az osztrák trónörökös tiszteletére nevezték el.
Hajtásrendszer: fája fiatalon erős, később mérsékeltebb növekedési erélyű, felfelé törő, dús, de kevésbé terebélyes koronát nevel. Levele tojásdad alakú, hegyes csúcsú, középzöld, finoman fogazott szélű.
Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és jól terem. Alternanciára kissé hajlamos, ezért magasabb hozamú évben érdemes termésritkítást végezni. Középkorai virágzású. Önmeddő, ugyanakkor más fajták számára jó pollenadó.
Porzói: ’Fehér Klára’, ’Jonathan’ és klónjai, ’Sárga szépvirágú’.
Gyümölcs: szeptember közepén-végén szedhető, közepes vagy középnagy méretű (kb. 65-78 mm széles), lapított vagy kúpos gömbölyded alakú. Héja vékony, sima, fényes, kissé zsíros tapintású, világoszöld-sárgászöld alapszínű, a napos oldalon világospiros vagy sötétpiros fedőszínnel mosott. Húsa krémfehér, közepesen kemény, finom konzisztenciájú, igen lédús, édes, üdítően savanykás, kellemesen fűszeres aromájú, némiképp a rózsára emlékeztető illatú.
Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (dzsem, befőtt, ivólé stb.) kiváló. Kb. december végéig tárolható.
Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.
Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.
Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.
Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.
Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.
Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.
A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.
Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 4-5 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (dzsem, befőtt, ivólé stb.), tárolás (kb. december végéig)
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 6x5 m
Termésérés: szeptember közepe - vége
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy
