'Bergeri' – Mogyoró

A 'Bergeri' – Mogyoró főbb jellemző

Jellemzői: A ’Bergeri’ fajta szinonim neve a ’Louis Berger’ elnevezés. Egy gyors növekedésű, 3 méter kifejlett magasságú, kiegyensúlyozott terméshozamú gyümölcstermő. A többi fajtához hasonlóan nem öntermékeny, így más mogyoró fajtákkal vegyesen telepítve érlel csak termést.

A termésérés időszaka szeptembertől októberig tart, így későn érő fajta, mely növeli az értékét. A makk termés középnagy vagy nagy, jellegzetesen, hosszúkásan megnyúlt formájáról könnyen felismerhető.

Teljes érésben a csontos héj középbarna színű, sötétebb barnával csíkozott. A pajzs világos színű, sötét szegéllyel. A kupacs sűrűn hasogatott nem ér túl a makkon. A héjhoz viszonyítva a magbél aránya 50-55 %.

Sokan a legjobb ízű mogyoróként hivatkoznak rá, nem hiába, hiszen frissen fogyasztva és pörkölve egyaránt ízletes.

Érésidő: Szeptember - Október

Porzói: Nem öntermékeny, más mogyoró fajtákkal vegyesen telepítsük.

Talajigény: Jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, középkötött talaj ideális a számára. A szélsőségesen száraz vagy erősen kötött talajokon nem fejlődik megfelelően.

Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény, árnyékolását kerülni kell. Hőigénye közepes, fagytűrése jó, a mediterrán jellegű fajták esetén alacsonyabb a fagytolerancia, de jellemzően -25°C-ig fagytűrőek.

Vízigény: Nagy vízigényű növény. Sekélyen gyökerezik és mivel nagy a fényigénye, így talaja hajlamosabb lehet a kiszáradásra, ezért rendszeresen öntözzük.

Ültetési idő: Szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.

Gondozás: A mogyoró szél általi beporzású növény, ráadásul az eltérő ivarú virágok nyugalmi ideje és a fejlődésükhöz szükséges hőmérsékleti optimum is különbözik, ezért a hím- és a nővirágok nem egy időben nyílnak.

A nő- és a hímvirágok nyílásban megelőzhetik egymást, emiatt a biztonságos megporzás érdekében előnyös ha több fajtát ültetünk. A mogyoró esetében nagy figyelmet kell fordítani a tő közelében megjelenő tősarjak eltávolítására, ez teszi ki a ritkítási munkák nagy részét, így elkerülhetjük, hogy a mogyoró bokor túl sűrű legyen.

A megfelelő termésmennyiség elérése érdekében szükséges a tavaszi metszés azért, hogy minél több egyéves vesszőt neveljen, melyen majd virágot fog hozni a következő évben. A két éves vesszőket tavasszal kb. fél hosszig metsszük vissza.

Kártevők, betegségek: mogyoró agrobaktériumos golyva, xanthomonasos betegség, lisztharmat, monilía, mogyoróormányos, mogyorórügy gubacsatka

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 3 m
Sor- és tőtávolság: 2-2,5 m
Termésérés: Szeptember - Október
Vízigény: Nagy
Fény- és hőigény: Nagy

Termés felhasználhatósága: szárításra, friss fogyasztásra, pörkölésre

Védett tartalom