'Szegedi mammut' kajszibarack

Származás: a ’Ceglédi óriással’ és a ’Nagykőrösi óriással’ együtt ismeretlen eredetű, óriás gyümölcsű fajtakörbe tartozik. Szegeden elsőként dr. Temesvári Géza hozta forgalomba az 1940-es években. Több típusa van, ezek közül emelte ki Foki István és Kovács István.

Hajtásrendszer: fája középerős növekedésű, koronája ritka vagy középsűrű, kezdetben felfelé törő, később a termések súlya alatt terebélyessé, félgömb alakúvá válik. Vesszői világosbarnák, a csúcsaik felé lilásak, termőgallyai zöldes szürkésbarnák, ritkán paraszemölcsösek. Levelei kissé megnyúltak, kanalasak, szélük enyhén fodrozott, duplán és tompán fogazott.

Termőképesség: későn fordul termőre, de jó termőképességű. Önmeddő.

Porzói: ’Ceglédi bíbor’, ’Ceglédi Piroska’, ’Magyar kajszi’.

Gyümölcs: július közepén érik, nagy- vagy igen nagyméretű (50-63 g), megnyúlt, oldalról kissé lapított, tojásdad alakú. Héja molyhos, narancssárga alapszínű, kárminpiros fedőszínnel mosott. Húsa kemény, rostos, lédús, kellemes ízű, illatos. Magbele édes.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Talajigény: a talaj szerkezetére kényes, gyökérzete sok levegőt kíván, a mélyrétegű, laza, jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, könnyen felmelegedő, enyhén meszes vagy semleges kémhatású talaj ideális a számára.

Fény- és hőigény: nagy, napos, meleg, szélvédett helyet kíván. A téli jelentős hőmérséklet ingadozások a vesszőkön és az ágakon idézhetnek elő fagyást. Mivel a mélynyugalmi állapota korábban befejeződik, enyhe januári idő esetén hamar beindul a nedvkeringés, a rügyek duzzadni kezdenek, ezért a késői fagyok a virág kezdeményeket károsíthatják.

Vízigény: közepes. A szárazságot viszonylag jól tűri, de évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget kíván. A termésérés előtti vízhiány a gyümölcs elaprózódását, hullását okozhatja, az őszi pedig a termőrügyek kifejlődését befolyásolja negatívan, ezért a fiatal fákat hetente 2-3 alkalommal, míg az idősebbeket hetente egy alkalommal bőségesen öntözzük.

Gondozás: vegyük figyelembe, hogy fény- és melegigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal leárnyékolnák egymást és ahol erős szélmozgásnak kitett.

A 'Szegedi mammut' erős vesszői és ritkább koronaszerkezete folytán sövénytelepítésre is alkalmas.

Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Fiatal korában igen fontos a gondos alakító metszés, míg a későbbiekben a termőrészek nevelésére való ösztönzés. Pirosbimbós állapotban vagy termésbetakarítás után végezzük metszését. A vázág végén hagyjuk meg a termővesszőket- és gallyakat, azok konkurenseit távolítsuk el. A korona felső részét erőteljesebben formázhatjuk, itt a leggyorsabb a megújulás. Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől. A metszésnél használt szerszámokat rendszeresen fertőtlenítsük.

Téli lemosó permetezése rügyfakadás előtt, január-februárban - esetleg március elején -, száraz időben történjen. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben. Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a mirabolánra (Prunus cerasifera) oltott fa erős vagy igen erős növekedésű, korábban termőre fordul és bőven terem. Nagyon köves és nagyon száraz talajok kivételével mindenütt jól megél, sőt a nyirkos, mélyrétegű, kötött talajokat, a magas talajvizet és az átmeneti vízborítottságot is tűri, de vegetációs ideje meghosszabbodik, a hajtások rosszul érnek be.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-6 m
Sor- és tőtávolság: 6x6 m
Termésérés: július közepe
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges.