'Roter Weinbergpfirsich' vörösbelű őszibarackfa (vérbarack)

Származás: ismeretlen eredetű, igen régi fajta, melyet Németországban - különösen a Moselle folyó völgyének lejtőin - már a 16. században termesztettek, majd a 20. században fedeztek fel újra és telepítettek nagy mennyiségben, részben, mint a táj meghatározó „kulturális örökségét”, részben, mint az egykori szőlőültetvények rekultivációját segítendő, s nem utolsó sorban intenzív színű gyümölcsének (ami miatt vérbaracknak is nevezik) különböző célú feldolgozása végett.

Hajtásrendszer: fája középerős növekedési erélyű, felfelé törő hajtásrendszerű, idősebb korára terebélyessé váló koronát nevel.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, olyannyira, hogy termésritkítás is szükséges lehet. Közepesen korán virágzik. Öntermékeny.

Gyümölcs: szeptember közepén szedhető, közepes vagy nagy méretű, gömbölyded, enyhén megnyúlt alakú. Héja erősen molyhos, viszonylag vastag, zöld alapszínű, teljes egészében vörösesbordó fedőszínnel borított. Húsa teljesen vörös vagy fehérrel márványozott, kemény, rostos, közepesen lédús, enyhén édes, finoman savanykás, más fajtákhoz képest intenzívebb aromájú, erősen illatos, magvaváló.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (lekvár, befőtt, ivólé stb.) egyaránt kiváló, jól szállítható és tárolható.

Talajigény: a mélyrétegű, jó víz- és levegőgazdálkodású, tápanyagban gazdag, középkötött, enyhén meszes vagy semleges kémhatású talaj ideális a számára. 

Fény- és hőigény: nagy, szereti a napos, meleg helyeket, ezért gondosan válasszuk meg, hová ültetjük. Jó kondíció és vesszőbeérés esetén a téli fagyokat jelentősebb károsodás nélkül elviseli, ellenben a kora tavaszi fagyok a virágkezdeményeket tönkretehetik.

Vízigény: közepes, azonban a szárazságot, hosszantartó nyári aszályt nehezen tűri, a terméskötődés alacsony százalékú, a gyümölcsök elaprózódnak, ízetlenné válnak, hullanak, ezért ilyen időszakokban rendszeres öntözés szükséges.

Gondozás: árnyékos, hideg, erős szélnek kitett helyekre és gyökereinek levegőigényes volta miatt mélyfekvésű, magas talajvízszintű területekre ne telepítsük. Kerüljük a nagy mésztartalmú talajokat is, ui. klorózist és mézgásodást okoznak. 

A talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk. Az ültetéstől kezdve a törzs körüli részt árnyékoljuk szalmával, fűkaszálékkal stb. A 2-3 évenkénti szerves-, ill. istállótrágyával történő tápanyagutánpótlást meghálálja. 

A leggyakrabban kialakított korona forma az őszibarack fák esetében a katlan vagy váza alak, melynek célja, hogy a fény a korona belsejébe is eljusson. Ezért 2-3. éves korban a sudarat el kell távolítani, hogy a főágak oldalirányba tudjanak növekedni.

A termőre fordulást követően szükséges az évente termőre metszése, amit tavasszal - amikor a rügyek már erősen duzzadtak - végezhetünk el. Egyvesszős és váltómetszés külön-külön és együtt is alkalmazható. A termőnyársakat viszont ne metsszük. A koronát nyáron is alakíthatjuk.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a GF677 alany Franciaországból származó természetes eredetű mandulabarack hibrid (Amygdalopersica hybrida). A ráoltott fa igen erős növekedésű, kiváló termőképességű. A száraz, magas mésztartalmú talajokat jól tűri, nem érzékeny az újratelepítési betegségekre sem. A magas talajvízszintet viszont nem tolerálja.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 3-3,5 m (kordonos nevelés esetén: 1,8-2,5 m)
Sor- és tőtávolság: 6x4 m
Termésérés: szeptember közepe
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (lekvár, befőtt, ivólé stb.), tárolás

Védett tartalom

Öntermékeny fajta, porzó nem szükséges.