Castanea sativa 'Iharosberényi 29' – Szelídgesztenye

A Castanea sativa 'Iharosberényi 29' – Szelídgesztenye főbb jellemző

Jellemzői: A szelídgesztenye egy hosszú életű gyümölcstermő fa, melyet díszfaként is előszeretettel ültetnek. Kezdeti növekedése fiatal korban gyorsabb (5-8 év), ezt követően lassú fejlődés jellemzi.

Egylaki növény, mely azt jelenti, hogy a hím- és nőivarú virágok egy fán találhatók, nagyobb részt szél általi beporzás jellemzi. Virágzása későinek tekinthető, június végén – július elején egyszerre jelennek meg hím- és nőivarú virágzatok.

Az ’Iharosberényi 29’ egy hazai, a Dél-Dunántúlon, Szentiványi Péter által szelektált, 1969 óta elismert fajta. Fája középerős növekedésű, koronája pedig terebélyes és szétterülő. Jól termékenyül és bőven terem, mivel lösztalajon szelektálták, ilyen talajokon hozza a legkiválóbb minőséget.

Kései érésű fajta, termésérése október közepén-végén van, ekkor hullnak ki a szúrós kupacslevelek közül. A gyümölcse kifejezetten nagy, héja fényes, sima felületű és sötétbarna színű, közepesen vastag, így jól hámozható.

Elsősorban konyhai felhasználásra ültetett gyümölcstermő, piríthatjuk, püré készíthető belőle, de porként is tárolható.

Érésidő: Október közepe - vége

Talajigény: Jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, kiszáradásra nem hajlamos, középkötött talaj ideális a számára. Ne telepítsük meszes talajra!

Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény, árnyékolását kerülni kell. Hőigénye nagy, ezért fagyzugokba ne telepítsük, mivel kevesebb termést hoz kedvezőtlen hőviszonyok között.

Vízigény: Közepes vízigényű növény. A telepített fákat az első években öntözzük, ezt követően csak a hosszú, aszályos időszakban végezzünk áztató öntözést.

Ültetési idő: Szabad gyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.

Gondozás: A szelídgesztenye nem igényel metszést, ugyanis megfelelő körülmények között szabályos koronát fejleszt. A metszésre csak abban az esetben van szükség, ha befelé növő vagy sérült ágakat kell csak eltávolítanunk.

A szelídgesztenye télálló növény, de a fiatal, telepített példányokat az első években érdemes takarni és az ún. kupacolás módszerét alkalmazni.

Kártevők, betegségek: kéregrák, endotiás kéregelhalás, fitoftórás tintabetegség, gesztenye gubacsdarázs. A betegségek elkerülhetők, megelőzhetők ha megbízható forrásból származó fát választunk!

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 10-12 m (Extra koros, több évtizedes példányok a 30 métert is elérhetik!)
Sor- és tőtávolság: 5-8 m
Termésérés: Október közepe - vége
Vízigény: Közepes
Fény- és hőigény: Nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozásra, mélyhűtés

Védett tartalom