'Topfive' rezisztens szilvafa

Származás: Németországban a Geisenheimi Gyümölcstermesztési Kutatóintézetben nemesítette Prof. Dr. Helmut Jacob a ’Čačanska Najbolja’ és a ’Bühler Frühzwetschge’ fajták keresztezésével 1987-ben, a ’Top’ sorozat első fajtájaként, de bevezetésre csak 1999-ben került.

Hajtásrendszer: fája középerős növekedési erélyű, gazdagon elágazó, enyhén szétterülő, csüngő ágrendszerű koronát nevel. Levele sötétzöld, fényes, középnagy, mindkét végén kihegyezett, nem vagy alig hólyagos, tompán fogazott.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és igen bőven terem. Részben öntermékeny, de ajánlott pollenadó fajtákat a közelébe ültetni a biztos terméskötés és a magasabb hozam végett. 

Porzói: ’Cacanska lepotica’, ’Jofela’, ’Katinka’, ’Topend Plus’, ’Tophit Plus’.

Gyümölcs: július közepén/végén, augusztus elején - kissé elhúzódóan - érik, nem sokkal a 'Čačanska lepotica' előtt. Közepes méretű (kb. 35-40 mm átmérőjű, 30-38 g), megnyúlt tojásdad alakú, sekély varrata a gyümölcsöt aszimmetrikusan osztja. Héja vékony, hamvas, sötétkék-acélkék színű. Húsa kemény (teljes érettségében is), zöldessárga-világossárga színű, lédús, harmonikusan édes-savanykás, nagyon ízletes, kellemesen aromás, illatos, magvaváló. Íze kb. 2-3 héttel a gyümölcs érettségi színe után alakul ki, ami meghosszabbítja a szüreti időszakot.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, aszalás, mélyfagyasztás) kiválóan alkalmas. Jól tárolható, hűtőben kb. 2-3 hétig is eláll.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, nyirkos, mély rétegű, középkötött talaj ideális a számára, de nem támaszt nagy igényeket a talajjal szemben, ugyanakkor a szikes talajt nem szereti. Gazdag, jó minőségű termést megfelelően előkészített talajban fog nevelni.

Fény- és hőigény: közepes, enyhe árnyékolást elvisel, de ez a termésmennyiséget kedvezőtlenül befolyásolja. A téli hideget jól tűri és a korai fagyok is ritkán károsítják.

Vízigény: közepes, kb. évi 600 mm egyenletes eloszlású csapadék esetén fejlődik jól. Bár a fajta jól tűri a szárazságot, de hosszú, aszályos időszakokban öntözzük. Tartós csapadékhiány esetén gyümölcseit ledobja.

Gondozás: fontos az ültetési hely jó megválasztása, ami lehetőleg hideg szelektől védett, meleg fekvésű legyen. Telepítés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk. 

A rendszeres trágyázást meghálálja.

A metszési munkálatok 4-5 éves koráig a korona alakítására irányuljanak, termőrefordulás után pedig - mivel a szilvafa hajlamos az elsűrűsödésre - a ritkításra, melynek során a felesleges ágrészeket távolítsuk el, hogy szellős, jól áttekinthető legyen a korona.

A metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A terméssel gazdagon rakott ágakat támasszuk fel.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Sharka vírussal, monílíával, szilvarozsdával szemben ellenálló.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. 

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a mirabolán (Prunus cerasifera) alanyra oltott fa erős vagy igen erős növekedésű, jó fejlődésű. Mély rétegű, közömbös vagy enyhén savanyú kémhatású talajokra való, de jól tűri a kötöttebb, hűvös, meszes, rosszul szellőző talajokat is. A nagyon köves és a nagyon szárazakat viszont nem szereti.  A magas talajvizet és az átmeneti vízborítottságot is elviseli.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-6 m
Sor- és tőtávolság: 6x6 m
Termésérés: július közepe/vége - augusztus eleje
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (befőtt, lekvár, aszalás, mélyfagyasztás)

Védett tartalom