Diospyros kaki 'Giant Fuyu' (syn.: 'O'Gosho') – Datolyaszilva

A Diospyros kaki 'Giant Fuyu' (syn.: 'O'Gosho') – Datolyaszilva főbb jellemző

Jellemzői: A datolyaszilva vagy kakiszilva egy sokak által az áruházak polcairól ismert gyümölcstermő, melynek a nevén sokan felhúzzák a szemöldöküket. A név a japán kaki-no-ki elnevezésből ered, melyet tudományos neve is őriz és ezt vette át a magyar nyelv is.

A datolyaszilva Kelet-Ázsiából származó lombhullató fa, melynek kifejlett magassága megközelíti a 15 métert. Lombozata fényes, sötétzöld levelekből áll, melyek az ősz folyamán narancsvörösre színeződnek, majd lehullnak.

A datolyaszilvák érdekessége, hogy bár legtöbbjük kétlaki, a nőivarú növények megporzás nélkül is érlelnek gyümölcsöt.

Az ’O’Gosho’ vagy ’Giant Fuyu’ fajtát középerős növekedés jellemzi. Kifejlett magassága elérheti a 7 métert. Nagyon jó fagytűrő fajta, mivel -28°C-ig télálló. A virágzása május végén – július elején van. Kiegyensúlyozottan és gazdagon terem. Gyümölcsei közepes méretűek, átlagsúlyuk 30 dkg között alakul.

A termés enyhén lapított gömb alakú. A héj sötét narancs már-már piros színűre érik és ezt a hús is követi. A termések sokáig a fán maradnak, a fajta októbertől érik. A termések közvetlenül a fáról is fogyaszthatóak, mivel tannin, vagyis csersavtartalmuk alacsony.

A gyümölcshús édes ízű, kellemes állagú és sötét színű, így jó választás lekvárkészítéshez. Felhasználható friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra egyaránt.

Talajigény: Laza szerkezetű, tápanyagban és humuszban gazdag, semleges vagy enyhén savanyú talaj ideális a számára.

Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény, így árnyékolását kerülni kell. Hőigénye is nagy, ezért meleg fekvésbe telepítsük.

Vízigény: Közepes vízigényű növény, a fiatal növényeket öntözzük rendszeresen.

Ültetési idő: Szabadgyökerű növényeket március-április, valamint október-november, míg konténeres növényeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Gondozás: A datolyaszilva egy igen ellenálló növény, de télállóságát az egyes fajtáknak külön ellenőrizzük, mivel vannak igen extrém hidegekkel szemben is ellenálló fajták, melyek -28--30°C-os hőmérsékletet is átvészelnek károsodás nélkül.

A datolyaszilvák hajlamosak sarjképzésre, ezek megjelenésükkor távolítsuk el, hogy a fa környezetét rendezetten tartsuk. A telepítést követően öntözzük rendszeresen növényünket, erre fokozottan ügyeljünk a nyári aszályos napokon.

Kártevők, betegségek: Betegségekkel szemben ellenálló növényfaj. Ritkán pajzstetvek károsítják

Télállóság: -28°C

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 5-7 m
Sor- és tőtávolság: 3-3,5 m (Jellemzően magánosan telepített fa)
Termésérés: Október - November
Vízigény: Közepes
Fény- és hőigény: Nagy

Termés felhasználhatósága: konyhai feldolgozás, friss fogyasztás

Védett tartalom