Hasznos tudnivalók
Általános: több méter magasra is megnövő gyümölcstermő, lombhullató kúszónövény, melynek neveléséhez támaszték, támaszrendszer szükséges. Nagy felületek befuttatására is alkalmas.
Akár dísznövényként is megállja a helyét, kezdetben - a 19-20. sz. fordulóján - Európában, mint különlegességet ültették a botanikus kertekben. Magyarországon a legtöbb helyen biztonságosan termeszthető - kb. -23 fokig bírja a téli hideget - olyannyira, hogy ahol a kései csemegeszőlő megterem, ott jó helye van a kivinek is.
Származás: a kivi őshazája Kína, az ázsiai országból 1904-ben Isabell Fraser, egy lányiskola igazgatója révén került Új-Zélandra. Néhány évtizeddel később, miután az ország a kezdetben "kínai egres", "dinnyécske" névvel illetett gyümölcs legnagyobb termelőjévé vált, jellegzetes nemzeti madarukról, a kistermetű, barna kiviről nevezték el.
A 'Jenny' fajtát Új-Zélandon nemesítették.
Hajtásrendszer: kb. 4-5 m hosszúságot elérő, közepesen erős növekedési erélyű, csavarodva kapaszkodó szárú, a hajtáscsúcsok sűrűn, vörös szőrösek. Dekoratív, középzöld levele szórt állású, nagy, szív vagy kerekded alakú, felülete csupasz, fonáka szőrözött.
Termőképesség: rendszeresen és bőven terem, öntermékeny.
Gyümölcs: október és november között - az első fagyok előtt - szedhető, utóérő, közepes méretű (kb. 5 cm hosszú, 50-80 g), megnyúlt, hengeres alakú. Héja vékony, zöldesbarna, szőrözött. Húsa világoszöld, tömör, lédús, olvadó, édes, frissítően savas, jellegzetes kivi ízű, egzotikus, finom aromájú, sok, apró, fekete magot tartalmaz.
Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (dzsem, befőtt, ivólé, gyümölcssaláták, sütemények stb.) egyaránt kiváló. Jól szállítható és tárolható.
Talajigény: a morzsalékos, laza, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, humuszos, üde, enyhén savanyú talajt kedveli.
Fény- és hőigény: napos vagy félárnyékos, szélvédett fekvés ideális a számára, a tűző naptól és a mélyárnyéktól is óvjuk.
Vízigény: nagy, rendszeres öntözést igényel, mivel gyökerei sekélyen helyezkednek el, inkább gyakrabban, kisebb vízadagokkal locsoljuk, mint ritkán, de akkor bőven. A pangó vizet nem tolerálja.
Gondozás: ha hajtásai vízszintesen nőhetnek sokkal több termést hoz, ezért támrendszerét érdemes így kialakítani. Metszése egyszerű, mivel kezdetben a törzs kinevelése és megerősődése végett a tőről kinövő sarjakat kell eltávolítani, később pedig csak hajtásválogatásból és esetleges ritkításállból áll. A letermett vesszőket kell lecserélni az éves vesszőkel.
Általánosságban véve nem érzékeny kártevőkre és kórokozókra, biogyümölcsként is nevelhető.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 4-5 m, de a támrendszer és művelésmód adja meg a végső méretét Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (dzsem, befőtt, ivólé, gyümölcssaláták, sütemények stb.), tárolás
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 2-2,5 x 1,5-2 m
Termésérés: október - november
Vízigény: nagy
Fény- és hőigény: közepes
