'Cserszegi fűszeres' fehér borszőlő

A 'Cserszegi fűszeres' fehér borszőlő főbb jellemző

Jellemzői: A ’Cserszegi fűszeres’ egy igen közkedvelt fehér borszőlő fajta, melyet 1960-ban nemesítettek Cserszegtomajon. A fajtát megbízható és bő termésérés jellemzi. Egyaránt alkalmas házikerti és ültetvényben való nevelésre is.

Középerős növekedési eréllyel bír. Levele hosszúkás, megnyúlt, ötkaréjú, a fonák pókhálósan szőrözött. A levél színe nem zsíros felületű. A termése szeptember közepén szüretelhető. Fürtjei középnagyok, közepesen tömöttek és vállasok.

A bogyók kicsik, rózsaszínűek és kerekek, éretten borostyánsárga árnyalatot kapnak. A terméshéj vékony, omló, kissé hamvas. A termés lédús, és ahogyan a neve is mutatja, aromás, fűszeres ízvilágú. Bora fűszeres illatú, élénk savakkal rendelkező, kissé muskotályos, erőteljes fehérbor.

Érésidő: Szeptember közepe

Talajigény: A szőlő talajjal szemben nem támaszt nagy igényeket, mivel viszonylag jól alkalmazkodik. Így a szerkezet nélküli homoktalajoktól a kötöttebb nyiroktalajokig is sikerrel termeszthetjük.

Fény- és hőigény: Fény- és melegigényes növény, ezért a telepítés helyét gondosan válasszuk meg. Erős fényben a bogyók jobban színeződnek, több cukrot termelnek és héjuk vastagabb lesz. Nagy hőigényű növény, a fagyok károsíthatják.

Vízigény: Kis vízigényű növény, öntözés nélkül nevelhető.

Ültetési idő: Szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.

Gondozás: A szőlő fajták fontos gondozási feladata a metszés, melyet a tartós fagyok elmúltával, de még a növény nedvkeringésének beindulása előtt végezzük el, így február végén – márciusban a legaktuálisabb a metszés.

A metszés célja a tőkeforma kialakítása- és fenntartása, a termőegyensúly megőrzése, valamint a termésmennyiség- és minőség biztosítása. A metszés lehet: rövidmetszés, csercsapos váltómetszés, cseralapos váltómetszés, valamint szálvesszős metszés.

A tél-végi tavasz eleji metszésen túl vannak általánosan végzendő zöldmunkák, melyek a hajtásválogatásból, hajtásigazításból, kötözésből, a fürtzóna lelevelezéséből állnak. A növényvédelmi feladatok sorában első a tavaszi lemosó permetezés, mely nagyban hozzájárul az állományunk egészséges fejlődéséhez.

Kártevők, betegségek: A lisztharmat, atkák, szőlőmoly károsíthatják. A peronoszpórával szemben ellenálló.

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: kb. 1,5-2 m (művelési mód függvénye)
Sor- és tőtávolság: 1×1 m (fejművelés); 1,2×1,2 m (bakművelés); 1,8×2,4 (váltóvesszős)
Termésérés: Szeptember közepe
Vízigény: Kis vízigényű
Hő- és fényigény: Nagy hő- és fényigényű
Típus: Borszőlő

Védett tartalom