Hasznos tudnivalók
Származás: a kökény Európában, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában és Nyugat-Szibériában lomberdőkben, cserjésekben, száraz, köves talajú lejtőkön, hegy- és domboldalakon, útszéleken, réteken őshonos - gyakorta bozótot alkotó - lombhullató cserje. Számos tájnéven ismert pl.: kökönye, kökényszilva, ekeakadály, zabszilva, boronafa, tövisfa, ekegúzs.
A ’Zempléni’ kökény Szőke Ferenc magánnemesítő által szelektált, 2016 óta államilag elismert tájfajta.
Habitus: kb. 1,8-2,2 m magas, erőteljes, felfelé törő növekedésű, ágai alig tövisesek. Lombozatát szórt állású, 2-5 cm hosszú, széles lándzsa vagy hosszúkás elliptikus, csipkésen fűrészes szélű, tompa vagy röviden kihegyezett csúcsú, élénkzöld levelek alkotják.
Termőképesség: öntermékeny, pollenadó nélkül is rendszeresen és bőven terem.
Virág: lombfakadás előtt, március-áprilisban nagy tömegben, egymáshoz sűrűn elhelyzkedve nyílnak 1-1,5 cm átmérőjű, 5 szirmú, kb. 20 porzószálú, fehér, nektárban gazdag virágai. Megszárítva, teaként fogyasztva vértisztító, vizelethajtó, magas vérnyomást csökkentő hatásúak.
Termés: gömbölyded, enyhén lapított, kb. 2–2,5 cm átmérőjű, 7–9 g tömegű, csonthéjas, hamvas, kékeslila, viszonylag alacsony savtartalmú, fagyhatás nélkül is kellemes ízű termése szeptember közepétől/végétől érik. Számos ásványi anyagot (kalcium, kálium, magnézium, foszfor, vas stb.), vitamint (A, B1-, B2-, B6, C, E), cseranyagokat, antioxidáns vegyületeket stb. tartalmaz, melyek jótékonyan hatnak szervezetünkre.
Igen sokoldalúan felhasználható, lekvár, gyümölcslé, mártás egyaránt készíthető belőle, amik nemcsak ízletesek, de betegségek után roborálóak, ill. immunerősítők is.
Talajigény: nem válogat, de a laza szerkezetű, jó vízelvezetésű, átlagos tápanyag ellátottságú, mészben gazdag talajon fejlődik legszebben.
Fényigény: közepes, napos vagy félárnyékos helyet kedvel, az árnyékban kevesebb termést hoz.
Vízigény: közepes, a rendszeres öntözést meghálálja, a pangó víztől viszont óvjuk. Miután megtelepedett viszonylag jó szárazságtűrő.
Gondozás: könnyen nevelhető, igénytelen, a városi klímát, fagyokat és a metszést is jól tűri. Növényvédelmi teendői a szilváéhoz hasonlóak.
Elhelyezés a kertben: rézsűk, töltések beültetésére és sövénynek egyaránt alkalmas. Nem elhanyagolható szempont, hogy szinte áthatolhatatlan természetes „kerítést” képezve, dús ágrendszere fészekrakásra és rejtőzködésre kiváló a madarak számára, míg virágai méhlegelőként szolgálnak.
Felhasználásával kialakíthatunk akár egy különleges gyümölcstermőkből, gyógy- és fűszernövényekből álló, természetközeli, erdei hangulatú kertrészt is.
Ültetési idő: szabad gyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, míg a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.
Alany: a mirabolánra (Prunus cerasifera) oltott fa erős vagy igen erős növekedésű, korábban termőre fordul és bőven terem. Nagyon köves és nagyon száraz talajok kivételével mindenütt jól megél, sőt a nyirkos, mélyrétegű, kötött talajokat, a magas talajvizet és az átmeneti vízborítottságot is tűri, de vegetációs ideje meghosszabbodik, a hajtások rosszul érnek be.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 1,8 – 2,2 m Felhasználási terület: szoliter, rézsűk, töltések, sövény, határolók, erdei kert, madárbarát kert, rovarbarát kert, gyógynövény
Védett tartalom
Kifejlett szélesség: 2-2,5 m
Ültetetési tőtáv: 2-3 m
Virágzási idő: április - május
Méhlegelő: igen
Termésérés: szeptember közepe - vége
Fényigény: közepes
Vízigény: közepes
Lombhullató: igen
Paraméterek
| Magyarországon érés | szeptember közepe - vége |
