Hasznos tudnivalók
Az Actinidia arguta 'Ken's Red' - Bíbor mini termős kivi főbb jellemző
Jellemzői: A kivi (Actinidia) a küllőfolyondár félék családjába tartozó nemzetség. Közös tulajdonságuk, hogy kúszó, csavarodó hajtásokkal terjedő gyümölcstermők, a nevelésükhöz támaszték, támaszrendszer szükséges. Kedvelik a félárnyékos, párásabb környezetet.
Jellemzően kétlakiak, vagyis a hím és a női virágok más-más példányon találhatóak, de számos öntermékeny kivifajtát is ismerünk már. Magyarországon biztonságosan termeszthető a legtöbb helyen. Azt mondják, ahol a kései csemegeszőlő megterem, ott jó helye van a kivinek is.
Levelei általában nagyok, dekoratívak, akár dísznövényként is megállják a helyüket. Virágai mutatósak. Különleges édes-savanykás ízvilága sokakat elcsábít. Magas C-vitamin, vas-, és E-vitamin tartalma miatt kifejezetten egészséges. Kalóriatartalma alacsony.
A ’Ken’s Red’ egy mini termős kivifajta, vagyis ahhoz, hogy termést hozzon, pollenadó fajta szükséges. A termés kisméretű (5 cm), és október elején szüretelhető. Kopasz kivi, amelynek héja vékony, így hámozás nélkül is fogyasztható.
A fajta különlegessége a bordó termésszín (amelynek nagy sikere lehet frissen kínálva és gyümölcssalátákban is), és a kifejezetten aromás, édes termésíz. Megbízható, bőtermő fajta.
Talajigény: Kedveli a morzsalékos, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag talajokat. A pangó vizet és a meszes talajt nem kedveli, ilyen talajokban a levelek sárgulnak és könnyen beteg lehet a növény.
Fény- és hőigény: A félárnyékos fekvés az ideális a számára, ezért ilyen helyre telepítsük. Tűző naptól óvjuk és a mélyárnyéktól is.
Vízigény: Közepes vízigényű növény, rendszeresen öntözés szükséges számára.
Ültetési idő: Szabadgyökerű növényeket március-április, valamint október-november, míg konténeres növényeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.
Gondozás: Az öntermékeny kivifajták legfontosabb tulajdonsága, hogy ahhoz, hogy termést érleljenek, nem kell egy másik kivinövény. A porzó- és termős fajtáknál viszont egyetlen porzó egyed elegendő akár 6-8 termős egyed beporzásához. A neveléséhez erős támaszrendszer szükséges. A kivi sokkal több termést hoz, ha hajtásai vízszintesen nőhetnek, ezért érdemes így nevelni.
A kivi metszése egyszerű feladat, mivel csak hajtásválogatásból áll és esetleges ritkításból. A letermett vesszőket le kell cserélni az éves vesszőkel. A kivit az első fagyok előtt kell szüretelni. Utóérő gyümölcs.
Kártevők, betegségek: A fitoftóra és a botrítisz megtámadhatja, de általánosságban véve nem érzékeny kártevőkre és kórokozókra, biogyümölcsként könnyen nevelhető.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Kifejlett magasság: 250-350 cm, de a támrendszer és művelésmód adja meg a végső méretét
Sor- és tőtávolság: 2 x 2 m
Termésérés: Október eleje
Vízigény: Közepes
Fény- és hőigény: Közepes
Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, gyümölcssaláták, sütemények
