Ficus carica - Füge

A Ficus carica - Füge főbb jellemző

Jellemzői: A füge (Ficus carica) egy mediterrán származású növény, de szubtrópusi és trópusi területeken egyaránt telepítik. Számtalan kertészeti fajtát nemesítettek ki belőle. Habitusát tekintve  cserjévé vagy fává nevelhető gyümölcstermő, melynek kérge sima felületű és hamuszürke színű.

Kifejlett magassága jellemzően 2,5-3 méter között alakul, de akár a 4 méteres magasságot is elérheti egy szélvédett, meleg fekvésű helyen hazánkban is. A levelei nagy méretűek és karéjosak és az ágakhoz hasonlóan tejnedvet tartalmaznak, így ápolási munkák során mindig viseljünk kesztyűt.

A termése csepp alakú, mely a fügefélék jellegzetes sajátja. A héj éretlen állapotban zöld vagy zöldessárga színű, később pedig fokozatosan sötétebb színt ölt, végül lilásbarna vagy barna színű. A gyümölcs felhasználható friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra, így aszalvány vagy lekvár készítésre is.

Talajigény: Talajban nem válogat, normál kerti talajon is jól fejlődik, de jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag talaj ideális a számára.

Fény- és hőigény: Nagy fény- és hőigényű növény, így meleg, napos mégis szélvédett, déli fekvésű területre telepítsük védősövény vagy fal elé.

Vízigény: Közepes vízigényű növény, hosszan tartó száraz időszakokban öntözzük.

Ültetési idő: Szabadgyökerű növényeket március-április, valamint október-november, míg konténeres növényeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük

Gondozás: A hazánkban megtalálható fügék úgynevezett adriai-típusúak, ez azt jelenti, hogy mag nélküli terméseket nevelnek, így egy növény telepítése mellett is biztosított a gyümölcs. A telepítési hely gondos megválasztása kiemelten fontos a fügefajták esetében, az egészséges, jól fejlődő növény egyik alapfeltétele.

Tartós szárazság esetén öntözzük a növényünket. Metszése során a ritkítás a cél. A téli fagyok károsíthatják, ezért a fagyok beállta előtt takarni kell. Ha az ágai megfagynak, akkor azokat tavasszal a sérült részig vágjuk vissza.

Ha talajszintig fagyna vissza sincs okunk aggódni, mivel újra ki fog hajtani, viszont ebben az esetben a termésérés későbbre tolódik, ezt vegyük figyelembe. A termések teljes érésben szedve a legízletesebbek, de zárt tárolóban utóérlelhetőek.

Fontos: Levele, szára tejnedvet tartalmaz, így metszési ápolási munkáit kesztyűben és hosszú ujjú felsőruházatban végezzük!

Kártevők, betegségek: Megfelelő telepítési hely és körülmények biztosításával a betegségek ritkán károsítják, ha ezekre nem ügyelünk ezek jelenthetnek problémát: füge mozaikvírus, gyümölcsrothadás, füge ágpenész, fügerozsda, füge rózsaszín rothadása, levélfoltosság.

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 2,5 - 3 m
Sor- és tőtávolság: 2×2 m (jellemzően magánosan telepített növény)
Termésérés: Augusztus - Október
Vízigény: Közepes
Fény- és hőigény: Közepes

Termés felhasználhatósága: lekvár készítés, aszalás, friss fogyasztás

Védett tartalom