Hasznos tudnivalók
Az Ocimum basilicum – Hidegtűrő, olasz bazsalikom főbb jellemző
Jellemzők: A bazsalikom egy kedvelt egynyári fűszernövény, mely jól bokrosodik. Gyökérzete nem hatol túl mélyre, így fontos, hogy rendszeresen öntözzük. Levelei tojásdadok, megfigyelhető a levélerezet mintája.
Ajakos virágai fehérek vagy halvány rózsaszínek, álfüzérvirágzatba tömörülnek. A bazsalikom ízanyagait sokszor hasonlítják a szegfűszeghez, azonban annál pikánsabb, jellegzetesebb ízű.
A mediterrán konyha kedvelt fűszernövénye, mely hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Gyógynövényként hatóanyagait tekintve illóolajat, szaponint és cseranyagot tartalmaz, míg a friss zöld levelek magas C-vitamin tartalommal bírnak.
Gyógyhatásai igen sokrétűek, emésztésjavító, vizelethajtó, köhögés csillapító és nyugtató hatásai is ismertek, de afrodiziákumként is számon tartják.
Talajigény: Jó szerkezetű, humuszban és tápanyagban gazdag, laza talaj ideális a számára.
Fényigény: Nagy fényigényű növény, árnyékolását kerülni kell.
Vízigény: Közepes vízigényű növény, rendszeres öntözést igényel.
Tápanyagigény: Kis tápanyagigényű növény, ültetés vagy vetés előtt nem szükséges trágyázni a helyét, esetleg az előveteményt trágyázzuk.
Gondozási, ápolási munkák: Kis gondozási igényű növény, mely cserépben és szabadföldben egyaránt sikerrel nevelhető. Szabadföldi termesztés esetén gondoskodjunk arról, hogy a gyomok ne nyomják el. Nagy hőigényű növény, így a palántákat csak május közepén-végén ültessük ki.
Betegségek, kártevők: A betegségekre, kártevőkre nem érzékeny.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Fényigény: Nagy
Vízigény: Kicsi
Kifejlett magasság: 40-50 cm
Ajánlott sortáv: 35 cm
Ajánlott tőtáv: 35 cm
Virágzási idő: Június - Augusztus
Szedhető: Folyamatosan, legjobb minőségű a virágzáskor
