'Parker Pepin' (syn.: 'Bőralma', 'Kormos alma', 'Parker kormos pepinje') régi almafajta

Származás: régi, angol fajta, melynek pontos eredete nem ismert. A 17. század második felében jelent meg a Londoni Kertészeti Társaság égisze alatt, nevét Sir William Parker hajóskapitányról, a Királyi Haditengerészet tisztjéről kapta. Idővel Európa-szerte elterjedt és népszerűvé vált, jobban, mint hazájában.

Hajtásrendszer: fája gyenge-középerős növekedésű, sudara elhajló, sűrű ágrendszerű, gömb alakú koronát nevel. Vesszeje vékony, hosszú, sötétbarna,  finoman barázdált, merev. Termőrészekkel sűrűn berakódik. Levele nagy, ovális, hullámos, 2-3-szorosan fűrészes szélű, sötétzöld.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és igen bőven terem. Alternanciára nem, túlkötődésre viszont hajlamos, ezért szükséges terméstritkítani. Önmeddő, jól termékenyül és kiváló pollenadó.

Porzói: ’Cox narancs renet’, ’Jonathan’, ’Téli arany parmen’.

Gyümölcs: szeptember végén, október közepén szedhető, kicsi vagy közepes nagyságú (100 g), enyhén lapított gömb alakú, a nagyobb termések egyik fele rendszerint „hízottabb”. Héja vékony, száraz tapintású, kissé érdes, sárgászöld, majd citromsárga alapszínű, amit vékony, aranysárgás fahéjszínű - általában az egész felületre kiterjedő -, „nyersbőrszerű” (erre utal az elnevezése) rozsdabehintés borít. Az árnyékban növő gyümölcsökről a rozsdamáz szinte teljesen hiányozhat. Fedőszíne narancssárgás-téglavöröses a napos oldalon. Pontozata ritka, apró, egyenletes, világos hamuszürke. Húsa sárgásfehér, időnként némi zöldes árnyalattal, kemény, tömött, ropogós, lédús, kellemesen savanykás-édes, fűszeres, aromás. Sokáig a fán marad. Korán leszedve vagy száraz helyen tárolva hamar ráncosodik, későn szedve viszont kásásodik.

Alkalmas friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (pl. kiválóan aszalható) és tárolásra (kb. február-márciusig). Jól szállítható.

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy. Évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: termőhellyel szemben nem igényes, de az ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek. 

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: 

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-5 m
Sor- és tőtávolság: 6x5 m
Termésérés: szeptember vége – október közepe
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (aszaláshoz kiváló), tárolás (kb. február-márciusig)

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében porzópár szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzópárt.