Hasznos tudnivalók
Származás: pontos eredete ismeretlen, 1800 táján Hollandiában találták, vélhetően a ’Brederode’ fajta mutációjaként jött létre.
Hajtásrendszer: fája közepesen erős növekedési erélyű, kezdetben felfelé törő, később lehajló ágú, gúla alakú, félig nyitott koronát nevel. Levele tojásdad vagy keskeny, sötétzöld, fényes, kihegyesedő végű, tompán és sekélyen fűrészes vagy épszélű.
Termőképesség: kicsit később fordul termőre, de azt követően rendszeresen és bőven terem. Önmeddő.
Porzói: 'Avranchesi jó Lujza', ’Clapp kedveltje’, ’Comtesse de Paris’, 'Frühe von Trévoux', ’Hardy vajkörte’, ’Piros Clapp’.
Gyümölcs: szeptember közepén-végén, október elején érik, közepes méretű, alma alakú, gyakorta kissé szabálytalan. Héja világoszöld alapszínű, a napos oldalon barnáspiros fedőszínnel mosott, itt-ott rozsdamázas. Húsa fehér, kemény, enyhén kövecses, lédús, finoman savanykás, kissé édes, fűszeres ízű.
Frissen is fogyasztható, de leginkább konyhai feldolgozásra alkalmas, melynek során húsa szép sötétvörössé válik. Sokáig tárolható (kb. márciusig), ezalatt héja sárga színű lesz.
Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, meleg, középkötött, mélyrétegű talaj ideális a számára. A tápanyagban szegény, meszes, köves és a homoktalajokon a gyümölcs húsa kövecses lesz.
Fény- és hőigény: nagy, kerüljük az árnyékos helyre történő telepítését! A kiegyenlített, tartósan, de mérsékelten meleg éghajlatot kedveli, a nyári hőség, a téli és a kései fagyok egyaránt károsíthatják.
Vízigény: nagy, egyenletes évi elosztásban. A nyári száraz időszakokban a hajtások növekedésének, a termés megfelelő méretének elérése érdekében, valamint a kövecsesség megakadályozása végett rendszeres öntözést igényel. A pangó víztől viszont óvjuk.
Gondozás: fontos az ültetési hely jó megválasztása, ami lehetőleg hideg szelektől védett legyen. Telepítés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.
A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan 1-3 éves korban alakító metszést végezzünk, ezt követően a metszési munkája a tavaszi fenntartó metszésből áll - ennek ideje február – március -, mely a ritkítást és a fiatalítást foglalja magába. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.
A metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.
Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.
Betegségekkel szemben jól ellenáll.
Amennyiben mégis kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
Ültetési idő: szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Alany:
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 4-8 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (kb. márciusig)
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 6x6 m
Termésérés: szeptember közepe-vége – október eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy
