A Római szabadgyökerű mogyoró metszését márciusban kell elvégezni. A metszés a mogyorónál nagyon fontos, ugyanis e művelet nélkül rendkívül erőteljesen növekszik. A ritkítás után a megmaradt ágakból körülbelül 10-15 cm-t vágjunk vissza, amennyiben már egy erőteljesebben növő egyedről van szó ez akár 30 35 cm is lehet.
A fiatalító metszést márciustól októberig kell időzíteni, hogy megelőzzük a túlzott növekedést és az elfásodás lehetőségét.
Római szabadgyökerű mogyoró ifjító metszését 3 éves periódusban érdemes véghez vinni.
- Az első évben a bokor ágrendszerét egyenletes mértékben ki kell ritkítani. Ezeket az ágakat 40-45 cm magasságban az ágak mintegy egyharmadánál vissza kell metszeni.
- Az ezt követő év márciusában a még le nem vágott ágak felét az előbb leírt módon vágjuk vissza.
- Majd az utolsó évben a fennmaradt ágakat vágjuk vissza.
A nemes csavart ágrendszerű mogyoró esetében az alanyfajtáról feltörő egyenes hajtásokat az év egész folyamán eltávolíthatjuk.